店内改装！第二弾😃 コロナ対策
こんばんは！！
今日は店内改装第二弾！！
飛沫防止対策のご紹介です。
まずは、カウンター席。
こんな感じで、パーティションをつけました！！
お一人様がお座りになることが多いカウンター席！
お隣が気になりお食事が楽しめないと困りますから、パーティションで仕切って飛沫防止対策をしました。
これで少しでもお客様が安心してご利用いただければ！と。
パーティションは簡単に取り外せますから、お二人様でお隣通しでの語らいもオッケー👌
あとは、テーブル席と小上がり席！テーブルの間に可動式のカーテンを設置予定！天井から距離を取るので、空気も滞留せず循環し快適な室温でお過ごしになれます！昨日ご案内した高効率換気システムもありますから店内換気は心配ご無用！！あとは飛沫防止対策でより一層安心、安全に！！
今日は天井の下地補強をしました！！カーテンですから、引っ張ったらレールが外れた、、、なんてことにならないよう安全面も考慮して、念には念をね。
カーテンはもう出来上がってますので、また日程を調整して設置してもらう予定です！！
では、また。
店内改装！第１弾😃 コロナ対策
おはようございます😃
昨日もレッズ負けてしまいましたね！残念。これからに期待しましょう！
さて、今日明日と店の定休日にあわせて、店内をコロナ対策で改装します！！
初日の今日のテーマは「換気」です！
コロナの中、やはり換気は気になりますよね。いろんな対策があると思います。窓を開けて営業したり、入口ドアを開放したり、空気清浄機置いてみたりと、、、。で、うちが考えたのが、機械による換気です！ちょっと目に見える形ではわかりにくいのですが、現状、客席に開放できる窓はないので入口を定期開放したりして対策していましたが。開けたら空調は効かないし、虫は入ってくるかも知れないし、、、なんて考えて見つけたのが、通称ロスナイ換気システムです！
高効率換気機能システムのことで、店内の温度等を保ったまま換気するという優れもの！夏はしっかり空調効いた涼しいお席で、冬は暖房の効いた温かいお席で、快適に過ごしていただけます！！しかも、高効率で換気されるので、店内換気は十分！！常に新鮮な空気の空間をご提供できます！！
もともと、厨房には中華用の大型の業務用換気扇が2台あるので、ほぼオープンキッチンだからかなり換気は良かったですが、客席にもこのロスナイ換気を入れることで、コロナ対策がより一層良くなります！
これでスタッフもより一層安心して働けて、お客様も安心してご利用いただけるようになります！！
ま、出費はいたい😖ですが、安心安全のため！！
できることはやっていこうと！！
そんな感じで、今日は換気システムの導入を行なっていまーす！
では、また。
👍ありがとう
こんばんは！今日もたくさんのお客様ありがとうございました😊また、お席がなくご案内できなかったお客様には本当申し訳なかったです。
実は今日はお店の営業に珍しくうちの鬼嫁がいない日でした！！娘のチアのオンライン発表会とかいうやつで、東京のどこかの会館につきそいで！
お店はというと、うちの頼れる精鋭たちが、鬼嫁がいない分、皆で協力し頑張ってくれました！土曜日で混雑する中、本当よくやってくれます。それぞれの立ち位置で十二分に力を発揮してくれ、お互いをフォローしあい良いスタッフに恵まれたなとつくっづくみにしみておもいました。本当ありがたいね😃
本当皆頼もしいスタッフさん達だから、たまには鬼嫁のいないお店もいいね！！って言ったら怒られてちゃいますね。でも、それだけ皆が良い働きを協力してやってくれているから、またそれがなんか楽しいやら嬉しいやらね。そういう意味でたまーに鬼嫁がいない日も悪くないなということですからね。
感謝。感謝。
お店はハロウィンの装飾にハロウィン🎃
夜寝る前に打っていたら寝てしまい、今朝になってしまいました。
では、また。
すみません！本日休業
おはようございます😃
本日は急な用でお休みとなり申し訳ございません！
急なもので、告知が行き届かず、ご来店されたお客様もいらっしゃると思います。本当にすみません。
明日は通常営業です。よろしくお願いいたします！！
昨日はレッズ負けましたね。東京相手に0-1。ホーム埼玉スタジアムでは東京に17年間負けていなかったから、大きな負けになってしまいましたね。次は前回大敗した名古屋が相手です！！必ず借りを返したいですね。期待しましょう！！
こないだの休みに注文したuber eats
真夜中のスパゲティ🍝
魚介とトマトの辛いスープパスタ！
ネーミングが素晴らしいですね。
味ももちろん美味しいです。
昔からよく通っていたスパゲティ屋さん！必ずこれを頼みます！！しばらく食べないと体が欲するやつです！！
では、また。
お悔み😭
おはようございます😃昨日はランチタイム中の突然のプロパンガスのガスボンベが空になってしまうというアクシデントがあり、お客様には大変申し訳なかったです。ディナータイムはプロパンガスを交換してもらい通常営業できました。ガスがないと火がつきませんから何もできないんだなと実感しました。
週明けにでも、しっかりガス会社さんに原因の解明と再発防止の説明をお願いしてますので、また同じことがおきないようしていきます。本当にご迷惑おかけしてしまいました🙇♂️
今朝驚きの訃報が。我が街、浦和出身の女優
竹内結子さん
が、お亡くなりになりました😖享年40歳とのこと。今年初めには第二子をご出産されたのに。残念で、残念で、しかたありません。
私の好きな芸能人ナンバー1でした！！
ブライト。ランチの女王。ストロベリーナイトなど、数多くのドラマが忘れられません。
昔、歌舞伎役者さんと結婚された時は、私も若いながらショックだったことを思い出します！！今は、それ以上にショックです。
お悔み申し上げます😭
本日ランチ！途中で休業
こんにちは😃
今日は大変なことが。
いつも通りランチ営業していたのですが、12:30過ぎだったでしょうか。麺茹でのグツグツ煮たつ感じがなくなり、私の炒めのフライパンの火も付きが悪く、、、
あれ？しまいには、火が消え、付かなくなってしまいました！！
もしや、ガスが止まったか？？慌てて、厨房機器のガスを止め、弁を閉じてから店舗裏のメーターを確認！！案の定、ガスが止まってました。
リセット、再起動ボタンを押しても、復帰せず！ガス会社の緊急電話にかけて、いくつか復旧をためしましたがダメで！！
店内ではお客様が待っています！！復旧の目処が立たないので、急遽クローズにしました。
オーダーをいただいたのにご提供できなかったお客様申し訳ありませんでした。
順番待ちをしていたのに、結局、入れなかったお客様、申し訳ございませんでした。
その後も、ご来店いただいたお客様、本当に申し訳ございませんでした。
また、uberでご注文してくださったお客様。お届けできずに申し訳ございませんでした。
その後、見ると当店の建物の大元のプロパンガスのメーターが止まってしまっていて、お隣の美容室さんもお湯がでないと困っていました！！
その後、ガス会社さんが来ました。プロパンガスを１本交換してみたら、火が付きました！
そんなことで！！！
ガスボンベが空になったから火が付かなくなったと。こんななんでもないミスで、と思うとやりきれませんよね。ガス会社さんは平謝りでしたが、時間は巻き戻せないですからね。
本日は、お客様に迷惑をかけてしまいすみませんでした。
ディナーは通常営業できますので、よろしくお願いします🥺
カピバラ
おはようございます😃台風はだいぶそれて良かったですね！！
昨日は、浦和レッズ勝ちましたね！！
清水エスパルス相手に2-1で勝利！！試合は相手優位で進んでいましたが、山中選手の豪快左足ミドルで先制！凄いシュートでしたね。圧巻！！！
しかし清水の優勢は変わらず！しかし、一瞬のスキを逃さずカウンター！！レオナルドが突き進み相手を翻弄し、ドフリーで走り込んできた興梠慎三に優しくパス！当然、ゴール🥅！！
これで２点目！！さあ、完封してねと期待が膨らむ中！最後のロスタイムでサイドからのクロスから失点😖いつものパターンじゃん！
でも、なんとか勝ち切りました！良かった、良かった。選手の皆さん、おつかれさまでした！！また、次よろしくです！！
火曜日に行った公園にあった小動物園🐘
カピバラが無防備に爆睡、、、なんか、うらやましい。寝返りもうっていましたよ😁
では、また。
