まこログ!個人飲食店マスター    まこっちゃんのここでは言わせて!

孤独な個人飲食店経営者の奮闘ブログ。まこログ!       飲食店、繁盛、台湾。趣味の浦和レッズ、ディズニー。        鬼嫁もちの2児の父、パパ。

うなぎパイ

おはようございます🌞昨日は一日中雨でじめじめしてイヤーな感じでしたね。

 

昨日うちのアルバイト君が帰り際に、これお母さんが静岡に行ったから、、、と、うなぎパイのお土産をいただきました。

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うまいんですよねー!サクサクしてて。味はもちろん、

 

なんか、嬉しかったなー。

 

スタッフさんが、夏休みとかで旅行なんか行くとよく皆さんへってお土産買ってきてくれたりするんです!それも本当嬉しいんですよ。

 

今回はスタッフのアルバイト君のお母さんからだからね。なんか、また格別、嬉しいですねー。少なからず、息子のバイト先に好意を持ってくださっているのかなーって、勝手に想像しちゃうんですよね。彼はこのコロナの中とーっても成長してくれた一人です。バイトにもよく出てくれてね。できることも多くなって、真面目だし、落ち着いているし、パワーもあるし、頼りになる男になった感じです!!ちょっとシャイな、大学1年生!です。

 

やっぱ気になるちゃ気になりますよね。学生さんバイトの親御さんがお店をどう見て、感じてるのかって!また、お客様としての目線と違うものがあるのかなって!!まあ、皆スタッフが、楽しく元気にやってくれれば、この上なく嬉しいもんですけどね。彼もそうですが、本当、人との出会いって楽しいですよね。だって縁あって出会ってから、こんなに成長してくれるとこちらも嬉しくてたまらないですよ。

 

そうそう、人との出会いを大切にしたいって思いで、会社名に一期一会の文字を入れたんです。そんな初心をうなぎパイに思い出させてもらいました。

 

ありがとうございます!〇〇くんのお母さん😃

 

では、また。

 

 

ココナラ

こんばんは!今日は久しぶりの営業で、なんとか腰は持ってくれました!!コルセットのおかげですね。今日も雨の中たくさんのお客様ありがとうございました😊

 

今日からランチメニューのメニューブックを一新しました!!3年前のオープン時にランチメニューの土台をつくってから、修正あれば手書きで直したり繰り返していましたが!!コロナ休業で時間があったので、店主のわたくしから鬼嫁にランチメニューのリニューアルを命じました!!なんてのは、嘘で、うまく話を持っていき、うまいタイミングで、うまい言い方で、その気にさせました。成功、成功!!乗り気でしたよ。やはりランチは1ページずつめくって選ぶより、一枚でドカーンと網羅して選びやすいのかいいな、、、なんて張り切りはじめました!しめしめ、頑張ってねー😁

 

以前はデザインと印刷ができる会社さんにお願いしていました。^_^もちろん、素晴らしいものができるのですが、お値段はやはり安くはありません。その会社さんのデザイナーさんはセンス抜群でほんとうならまたお願いしたいのはやまやまなんですが、、、。やはり、このコロナで休業しあまりお金はかけられないので、安くできる方法を鬼嫁が見つけてきて、取りかかりました!!

 

スマホの「ココナラ」というマッチングアプリです!そこでデザイナーを見つけ見積もりお願いして何度か何度もやりとりしてデータが出来上がってきます!もちろん、数や複雑さが増すと見積もりはあがいきますが、基本の範囲内であればお安くできます。その方の過去の実績などから作風やセンスが分かりますから、自分のお気に入りをさがすこともできちゃいます!!もちろん、カオがわからない、電話もできないなどデメリットもありますがね。

 

その方にお願いして出来上がったのが、これ!印刷はプリントパックで!

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裏面も

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A3サイズ両面カラーです!

ココナラのデザイナーさんにお支払したのは、諭吉さん2枚にもいきません!!

凄いでしょ、このクオリティでこの価格!もちろん初期のデザインレイアウト案とかは鬼嫁さまがされていますので、鬼嫁さんも凄いすごい。印刷もプリントパックだからお安いですし!このコロナの厳しいなかで、本当コスパよく良いものができたので良かったです!!

 

これにプラスして鬼嫁が手作りで、

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こね2枚を、作って出来上がり!今日から使用していまーす。この2枚は、パソコンじゃなくて、スマホで作れるんですよ、今は!私はじめびっくりしましたよ。しかもスマホから直接プリンターで印刷してるし!まさに、文明開化ですね。

 

こんな感じで、ランチメニュー新しくなりましたので、お越しの際は是非よき見てやってください!!

 

では、また。

 

 

2つのガタ

こんばんは!昨日、今日とおやすみさせていただきました。お店めがけてこられたお客様には大変申し訳ないです。

 

腰にガタが!2週間くらい前のブログに腰が痛くなって鬼嫁に痩せろ!っていわれたことを書きました。それが今週本当に痛くて起き上がれない感じに!お医者さんに見ていただき、筋肉と腱が剥がれる、、、、などなど色々ご説明いただきましたが、とにかく安静にするしかないとのことでした。そうもいかないので、明日から腰にコルセット巻いて再開しようと思います。すみませんでした!!やっぱ、痩せないと治らないのかな、、、?

 

もうひとつのガタは、愛車のセレナちゃんです!!もうかなり年寄りです。2011年に中古で購入した2006年車です。もうすぐ15年ですね。2011年は長女が産まれた年で、東日本大震災の年です。

 

娘が産まれたら何かとミニバンタイプが使い勝手良いだろうと知り合いの車屋さんに頼んで見つけてもらいました。震災前に購入し、震災後に納車!その後5月GWに娘が産まれました!それから9年!本当セレナちゃんには大活躍していただきました。あ、セレナちゃんは娘が小さい時からそう呼んでるんです!もう古くなりましたが、愛着もあり運転席に座っていると一心同体のような気になってしまいます。

 

お陰さまで今まで無事故無違反で来られたのはセレナちゃんのおかげかな!?我が家は、毎年夏と冬には旅行に行きます。これは鬼嫁がなんといおうが、言い方とタイミングを見計らって必ず実現してきました!鬼嫁は意外と出不精でね。仕事以外は家にいたいタイプなんです。意外でしょ、意外ですよね。私はじっとしていられなく、外に出るタイプです!子どもが産まれてからは電車や飛行機の旅はほとんど無くなり、車になりましたね。荷物とかも多いし、車のほうが融通効くし!9年間いろいろ行きました。遠くだと関西まで片道700キロとかね。だいたいは、関東甲信越でお世話になりましたが!

 

そんなセレナちゃんもついにエンジンに異常が!!

さすがに、もうおつかれさまと言ってあげたいです。毎日、店の仕入れで付き合ってくれて、重い荷物を店まで運んでくれて!もうとうに代替えの時期は過ぎていたんでしょうが、やっぱり愛着があり次の車検までは乗ろう、乗りたいと引っ張ってきちゃいました!!そろそろ本気でセレナちゃんの子どもの代に代替えを考えないとね。これ以上酷使できないもんね!

 

2つのガタで

 

ガタガタ

 

な、お話でした。

 

 

では、また。

オリヅル

こんばんは。今週もたくさんのお客様ご利用ありがとうございました!!今日は夜、2組のお客様からこういう言葉をいただきました!

 

ほんとに久しぶりの外食でした!良かったです、大満足と!

 

いやー、うれしいですね。久しぶりの外食1発目に選んでいただいて!!感謝、感謝ですよ、本当に。ありがとうございます😊

 

先ほど家に帰ると玄関にこんなものが!

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どうやら、娘がうちの玄関に飾ってある神様のような置物の前に置いたようです。

 

小さいオリヅル!カギと比べてみると、超小さいでしょ!また、コメントも嬉しいね。子どもながらに、神様にお願いごとをしたのかな?しばらく娘にちゃんと会ってないからな!先週の火曜に会ったきりだな!!なにかとすれ違いでね。明日は休みだから、娘に会えまーす。

 

青い紙に、パパとママが、、、ではなく

ママとパパが、、、というふうに書いてありますよ!我が家の力関係がわかるでしょ、、、。やはり、鬼嫁さんのほうが先にきますよね。

 

子供もよくわかっています。

 

では、また。

 

グリーンカレー

こんばんは!

 

昨晩どーしてもタイカレーが食べたくなり、uber eatsでいつものタイ料理屋さんのデリバリー!

 

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こんな感じで届きました!!なんか数字がタイっぽいね。かわいいイラスト付き!!皆さん、いろいろ考えてやってくれて嬉しいですね。

 

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春雨の炒めものをオカズに!鬼嫁さまは、タイチャーハンを🇹🇭!!美味いが、辛い辛いと食べていました。辛いの苦手な鬼嫁に、いっつも、タイ料理は基本辛いよと言ってるのに大丈夫だからと頼んで、実際食べたら辛い辛いと🔥このやり取り、何回したか、、、😞でも、美味しくいただきました!!

 

また、少ししたら忘れて、また辛いの頼んじゃうんでしょうね。

 

では、また。

インサイドヘッド

こんにちは!先日DVDを借りて、子達と3人で観ましたよ!Disneyのインサイドヘッド!

 

ある女の子の頭の中の物語り!!その子の感情をつかさどる、それぞれのパートに分かれてコントロール!!メインのコントローラーは「よろこび」と呼ばれる女性!!他には「かなしみ」とか、「怒り」などナイスなキャラが、でてきます。

 

しかし、おもしろい発想の物語りですね。子達も不思議そうに食い入って観ていました!!ぜひ、子どもと観てあげてください。Disney映画にはめずらしく、悪役が登場しない物語りです!

 

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では、また。

不織布マスク

こんばんは!今日もたくさんのお客様ありがとうございました😊

 

昨日自宅にアベノマスクが届き、今日は仕事場のお店のポストに届きました📮ありがとう、安倍総理

 

最近、箱入りマスク売っている店多いですね。3枚とか7枚は前から結構売っていましたが、箱入り50枚の😷マスクは最近やっと見るようになりましたよ。2000円から3000円くらいしますね、だいたい。高くなりましたね。

 

そんななか、良心的なのがOKストアさん!今日は1480円で販売していました!

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数日前は、なんと、国産ユニチャームが50枚1000円切ってました!!めちゃくちゃ安いし、国産だし!

ほとんど儲けなく販売してくれているんだろうなと思いますね。

 

さすがOKストアさん!!です。しかし、OKさんのレジさんは皆感じがよくて、気持ちいいですよ!!他のスーパーさんとはちょっと違います!レベルがたかいです。

 

では、また。